Retour

Beurre bio - crème acidifiée 250g

Beurre bio - crème acidifiéé 250g
A savoir : notre beurre n’est pas composé par du lait ramassé dans différentes régions, il provient uniquement d’une seule ferme. Traçabilité garantie.
Bioland
Bio Europe
Ce beurre Bioland, élaboré à partir de crème fraîche impressionne par la pureté incomparable de son goût et sa consistance crémeuse. Il est élaboré de manière traditionnelle à partir de lait frais Bioland des fermes alpestres

Le beurre ÖMA Bioland de crème est élaboré à partir de lait frais Bioland de qualité supérieure issu des fermes d'Allgäu. Ce beurre n'utilise pas de bactéries lactiques, mais du levain de beurre, ce qui lui confère son caractère doux et légèrement crémeux. Il est idéal comme base pour la préparation de desserts et pâtisseries et se marie bien avec les légumes cuits au four ou les pommes de terre de printemps.

Stockage :
à conserver à +8°C.

Références

Réf. 51336 Beurre bio - crème acidifiéé 250g 16x250g e EAN 4026913113365

Informations

Provenance Type Lait Mg/ms Mg/pds Sel Présure Affinage
Allemagne Vache Pasteurisé 0 82 0 aucun
Croûte comestible Autres informations Emballage Conditionnement
Aucune
CRÈME*, levain à beurre
82-CX (papier/carton, aluminium) 250g

Caractéristiques sensorielles

Apparence extérieure produit bien formé, surface lisse
Apparence intérieure crème à teinte jaunâtre
Consistance ferme jusqu'à souple
Odeur fraîche, purement acidulée, aromatique
Goût frais, acidulé, aromatique

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique 3125 kJ / 748 Kcal
Lipides 82 g
dont acides gras saturés 52 g
Glucides 0.7 g
dont sucres 0.6 g
Protéines 0.6 g

Allergènes

Lait et produits dérivés