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Skyr DEMETER - lait fermenté bio

Demeter
Bio Europe
Vache non écornée
Stockage :
à conserver entre +6° à +8°C

Références

Réf. 50071 Skyr DEMETER - lait fermenté bio 6x500g e EAN 4017194971104

Informations

Provenance Type Lait Mg/ms Mg/pds Sel Présure Affinage
Allemagne Vache Pasteurisé 0 0.2 0.15 Microbienne aucun
Croûte comestible Autres informations Emballage Conditionnement
Aucune
Protéines 10%
Culture de bactéries lactiques
Présure microbienne
pot en verre: 22-PAP (papier), 70-GL (verre transp) couvercle: 91-CX (matériaux composites: plastique, fer blanc) 500g

Caractéristiques sensorielles

Apparence extérieure blanche, très crémeuse et fine
Apparence intérieure blanche, très crémeuse et fine
Consistance pâte ferme et élastique
Odeur fraîche à la douce acidité
Goût Goût frais et doux d'un yaourt et revigorant d'un véritable fromage blanc et onctueux

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique 235 kJ / 56 Kcal
Lipides 0.2 g
dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 3.3 g
dont sucres 3.3 g
Protéines 10 g

Allergènes

Lait et produits dérivés