| Apparence extérieure |
Croûte enduite de rouge avec revêtement en plastique |
| Apparence intérieure |
Légèrement jaunâtre, mat brillant, ail des ours répartir la pâte au fromage |
| Consistance |
Crémeuse, lisse, ferme |
| Odeur |
Épicée, aromatique |
| Goût |
Épicée, avec goût d'ail sauvage 4kg |