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California bio aux herbes

ÖMA California bio aux herbes150g
“ La référence incontournable. Une véritable et excellente spécialité de fromage frais aux herbes et non pas une quelconque préparation fromagère ”
Naturland
Bio Europe
Fromage double crème, au goût soyeux, véritable classique des pâtes à tartiner

Comme notre ÖMA California nature, la variante aux herbes est une pâte à tartiner fraîche et laiteuse. Son goût épicé d'herbes aromatiques est le résultat d'un subtil mélange composé de cerfeuil, de persil, de ciboulette et de livèche. Il se prête parfaitement à la réalisation de nombreux apéritifs, sauces dips …C’est un véritable fromage frais et non une simple préparation fromagère.

 

Stockage :
à conserver à +8°C

Références

Réf. 52175 ÖMA California bio aux herbes 7x150g e EAN 4026913121751

Informations

Provenance Type Lait Mg/ms Mg/pds Sel Présure Affinage
Allemagne Vache Pasteurisé 70 26 1 Microbienne aucun
Croûte comestible Autres informations Emballage Conditionnement
Aucune
mélange d'herbes* 0,73% (cerfeuil*, persil*, ciboulette*, livèche*)
Culture de bactéries lactiques
barquette: 05-PP(Polypropylène), 06-PS (Polystyrène) couvercle: 41-ALU (aluminium) 150g

Caractéristiques sensorielles

Apparence extérieure blanche laiteuse à jaune pâle
Apparence intérieure blanche, laiteuse aux herbes
Consistance onctueuse, facile à tartiner
Odeur douce, laiteuse, avec sa pointe herbacée
Goût Légèrement acidulé, aux fines herbes et à la crème fraîche

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique 1106 kJ / 268 Kcal
Lipides 26 g
dont acides gras saturés 17 g
Glucides 3 g
dont sucres 3 g
Protéines 5.4 g

Allergènes

Lait et produits dérivés
Céleri et produits dérivés