Le Dimitros ÖMA est fabriqué à partir du meilleur lait de vache Demeter de l'Allgäu, selon un procédé spécial.
Malgré son origine préalpine, il a beaucoup de caractère.
Un flair méditerranéen et un caractère méridional. La conservation du fromage en saumure a une longue tradition dans de nombreux pays. Après l'affinage en saumure le Dimitros ÖMA est conditionné en morceaux pratiques de 150g.
Stockage
Nos fromages Feta peuvent être consommés directement sortis du réfrigérateur. Ils se conservent au mieux dans la partie inférieure à environ 4-6°C et doivent être conservés dans leur emballage d'origine.
Références
| Réf. 55321 |
ÖMA DIMITROS ALPESTRE DEMETER |
8x150g e |
EAN 4026913153219 |
Informations
| Provenance | Type | Lait |
Mg/ms |
Mg/pds |
Sel |
Présure |
Affinage |
 |
 |
Pasteurisé |
50 |
28 |
3,0 |
Microbienne |
min. 3 Jours |
| Croûte comestible |
Autres informations |
Emballage |
| Aucune |
|
PEP
|
Informations nutritionnelles pour 100g
| Valeur énergétique |
1359 kJ / 328 Kcal |
| Lipides |
28 g |
| dont acides gras saturés |
19 g |
| Glucides |
1.0 g |
| dont sucres |
1.0 g |
| Protéines |
18 g |