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ÖMA Cambera bio aux noix (mi-novembre à mi-février)

 ÖMA Cambera bio aux noix  125g (mi-novembre à mi-février)
Aromatique à la saveur de noix
Bioland
Bio Europe
Le "bijoux" aux noix est la variante hivernale de la famille colorée Cambera. Le fromage à pâte molle à moisissure noble blanche est élaboré au lait Bioland frais

Le subtil apport de noix finalise son goût caractéristique

Stockage :
à conserver entre +6°C à +8°C

Références

Réf. 52306 ÖMA Cambera bio aux noix (mi-novembre à mi-février) 6x125g EAN 4026913123069

Informations

Provenance Type Lait Mg/ms Mg/pds Sel Présure Affinage
Autriche Vache Pasteurisé 50 25 2 Microbienne min. 10 Jours
Croûte comestible Autres informations Emballage Conditionnement
Oui
Noix 3%, pistache 1%
Culture de bactéries lactiques
Présure microbienne
05-PP (Polypropylène)1g 22-PAP (papier) 1g 125g

Caractéristiques sensorielles

Apparence extérieure surface recouverte de moisissure noble blanche
Apparence intérieure lanche jusqu'à légèrement jaune, noix reconnaissables
Consistance ferme au début, crémeuse à maturité
Odeur arôme de moisissure noble
Goût Aromatique à la saveur de noix

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique 1254 kJ / 301 Kcal
Lipides 25 g
dont acides gras saturés 15 g
Glucides <0.5 g
dont sucres <0.5 g
Protéines 18 g

Allergènes

Lait et produits dérivés
Fruits à coque