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Beurre bio - crème douce 10kg

Bioland
Bio Europe
Ce beurre Bioland, élaboré à partir de crème fraîche impressionne par la pureté incomparable de son goût et sa consistance crémeuse.

Le beurre doux Bioland de crème est élaboré à partir de lait frais Bioland de qualité supérieure issu des fermes d'Allgäu. Ce beurre n'utilise ni de bactéries lactiques, ni du levain à beurre, ce qui lui confère son caractère doux et légèrement crémeux. Il est idéal comme base pour la préparation de desserts et pâtisseries.


 

Stockage :
à conserver à + 8°C

Références

Réf. 51338 Beurre bio - crème douce 10kg e 1x10kg e EAN 04026913513501

Informations

Provenance Type Lait Mg/ms Mg/pds Sel Présure Affinage
Allemagne Vache Pasteurisé 0 82 0.03 aucun
Croûte comestible Autres informations Emballage Conditionnement
Aucune
CRÉME*
papier sulfurisé, carton 10kg e

Caractéristiques sensorielles

Apparence extérieure produit bien formé, surface lisse
Apparence intérieure couleur crème à teinte jaunâtre
Consistance ferme jusqu'à souple, idéale pour tartiner
Odeur fraîche, purement acidulé, aromatique
Goût frais, acidulé, aromatique

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique 3056 kJ / 743 Kcal
Lipides 82 g
dont acides gras saturés 53 g
Glucides 0.7 g
dont sucres 0.7 g
Protéines 0.6 g

Allergènes

Lait et produits dérivés