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Parmigiano Reggiano bio DOP râpé 80g

DOP
Bio Europe
Stockage :
à conserver entre +4° à +8°C.

Références

Réf. 54062 Parmigiano Reggiano bio DOP râpé 80g 80g e EAN 4026913140622

Informations

Provenance Type Lait Mg/ms Mg/pds Sel Présure Affinage
Italie Vache Cru 32 30 1,6 Animale min. 12 Mois
Croûte comestible Autres informations Emballage Conditionnement
Oui
Sans ensilage
Naturellement sans lactose
PE/PE (Polyéthylène / Polyamide) 80g e

Caractéristiques sensorielles

Apparence extérieure jaune clair, finement râpé
Apparence intérieure jaune clair, finement râpé
Consistance friable, cristaliin fondante sur la langue
Odeur particulièrement riche et pleine de carctère
Goût Saveur riche, fruitée, parfumée

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique 1671 kJ / 402 Kcal
Lipides 30 g
dont acides gras saturés 20 g
Glucides <0.1 g
dont sucres <0.1 g
Protéines 32 g

Allergènes

Lait et produits dérivés